Responsabilidad Social
Responsabilidad Ambiental
Responsabilidad Social
Sistema de Gestión Social
El sistema de gestión social es un conjunto de políticas y procedimientos que la administración de la finca planifica y ejecuta de manera que sean implementadas con sostenibilidad, de tal forma que se pueda cumplir con la legislación nacional o con los criterios o estándares de las certificaciones. Además incorpora resultados de evaluaciones internas que se realizan en la finca así como las externas, todo ello con la finalidad de fomentar la mejora continua.
Dentro del sistema de gestión social se contemplan los diferentes programas:
• Programa de monitoreo y mejora continua
• Programa de capacitación
• Programa de salud, higiene y seguridad ocupacional
• Programa de monitoreo y análisis de agua potable
Trato justo y buenas condiciones para los trabajadores
Todos los trabajadores que laboran en la finca y sus familias gozan de derechos y condiciones que concuerdan con los fundamentos expresados por las Naciones Unidas en la Declaración Universal de los Derechos Humanos y en la Convención Internacional del Trabajo (OIT).
Los salarios y beneficios sociales de los trabajadores son iguales o mayores a los mínimos legales y el horario de trabajo no excede lo establecido por la legislación nacional.
Los trabajadores pueden organizarse y asociarse libremente sin impedimentos por parte de la administración de la finca, especialmente para negociar sus condiciones de trabajo.
La finca no discrimina ni utiliza mano de obra forzada o infantil, más bien se esfuerza por dar oportunidades de empleo y educación a comunidades aledañas. La vivienda que la finca proporciona a sus trabajadores esta en buen estado y cuenta con los servicios básicos y recolección de desechos domésticos. Las familias que viven en la finca tienen derecho y acceso a servicios médicos.
Salud y Seguridad Ocupacional
La finca cuenta con un programa de salud y seguridad ocupacional para reducir o prevenir riesgos de accidentes. Todos los trabajadores reciben capacitación acerca de la forma en que se deben realizar sus labores de manera segura, especialmente en la aplicación de agroquímicos.
La finca provee a sus trabajadores del equipo de protección, así como de herramientas, maquinaria y todo el equipo utilizado, en buenas condiciones para que no represente ningún peligro al utilizarlo.
La administración de la finca ha identificado las emergencias potenciales por lo que la finca esta provista de planes y equipo para responder a cualquier evento o incidente y reducir al mínimo los posibles impactos sobre los trabajadores y el medio ambiente.
Capacitaciones Periódicas
La administración de la finca ha implementado un programa permanente de capacitación continua el cual ha sido diseñado para facilitar el aprendizaje de los trabajadores, para que estos puedan realizar sus labores de una forma correcta y segura.
Responsabilidad Ambiental
Sistema de Gestión Ambiental
La finca posee un sistema de gestión ambiental el cual consiste en políticas, programas y procedimientos necesarios para cumplir con la legislación nacional respectiva así como con las normas de certificación.
La administración de la finca ha identificado y definido actividades para el cumplimiento de los diferentes programas que se ejecutan como parte del sistema de gestión ambiental, entre estos tenemos:
• Programa de conservación de ecosistemas
• Programa de conservación de la vida silvestre
• Programa de conservación de agua
• Programa de monitoreo y análisis de aguas residuales
• Programa de educación ambiental
Conservación de Ecosistemas
Los ecosistemas naturales son componentes integrales del paisaje de Finca El Cascajal, los cuales proveen de la captura de carbono, la polinización de cultivos, el control de plagas, la biodiversidad y conservación de suelos y agua, etc. Finca El Cascajal protege los ecosistemas naturales y realiza actividades para su conservación.
La administración de la finca tiene identificados mediante mapas, rotulados y protegidos todos los ecosistemas naturales existentes en la finca. Se ejecutan programas permanentes de reforestación con especies nativas, de establecimiento y mantenimiento de sombra dentro del cultivo, etc. Se protegen todos los cauces naturales, mediante el establecimiento de zonas de protección en las riberas de los cuerpos de agua.
Protección de Vida Silvestre
Finca El Cascajal es un refugio para la vida silvestre residente y migratoria.
La finca protege áreas naturales y promueve la siembra de árboles frutales que sirvan de alimentos para animales silvestres. Se ejecutan programas y actividades especiales para proteger ecosistemas importantes para la vida silvestre. La administración de la finca prohíbe la práctica de la cacería y el cautiverio de animales silvestres.
Conservación de Recursos Hídricos
Finca El Cascajal, realiza acciones que conservan los recursos hídricos así también previenen la contaminación de aguas superficiales y subterráneas mediante el tratamiento y monitoreo de aguas residuales.
Además, la finca ejecuta un programa de conservación de agua, el cual fomenta el uso racional del recurso hídrico. Dicho programa contempla la recirculación o reutilización de aguas, el mantenimiento de las redes de distribución y la minimización de uso. La administración de la finca mantiene un mapa de identificación de fuentes de agua dentro de la finca, así como un inventario de las fuentes superficiales que abastecen las aguas utilizadas, además de la cantidad de agua utilizada en los procesos y actividades de la finca.
Todas las aguas residuales de la finca cuentan con un sistema de tratamiento de acuerdo con su procedencia y el contenido de sustancias contaminantes, dichos sistemas cumplen con la legislación nacional vigente.
Manejo integrado del cultivo
La administración de la finca ejecuta un programa de manejo integrado de plagas, fundamentado en principios ecológicos de control de poblaciones de plagas; este programa otorga prioridad al uso de controles físicos, manuales, etológicos, culturales y biológicos y al menor uso posible de agroquímicos. El programa incluye actividades para el monitoreo de poblaciones de plagas, capacitación de personal de monitoreo y la implementación de técnicas de manejo integrado de plagas.
Manejo y conservación de suelos
La finca realiza actividades para prevenir o controlar la erosión y así disminuir la perdida de nutrientes y los impactos negativos en los cuerpos de agua. La finca cuenta con un programa de fertilización basado en los requerimientos nutricionales del cultivo y en las características especificas del suelo.
Manejo integrado de desechos
La finca cuenta con un programa para manejo de desechos según su tipo y cantidad, dicho programa incluye reciclaje, reducción y reutilización de desechos. Este programa lo llevan a cabo los mismos trabajadores, quienes cooperan con el orden y aseo del cual están orgullosos de la imagen que presenta la finca, como parte del programa se han identificado las fuentes y tipos de desechos, así como la cantidad (peso y volumen) generados. Los destinos finales de los desechos se administran y diseñan para minimizar posibles impactos en el medio ambiente y en la salud humana.
Plantaciones bajo sombra
La finca cuenta con un programa permanente para el establecimiento, conservación, renovación y mantenimiento de sombra, la cual se encuentra distribuida de forma homogénea. El programa incluye la utilización de especies nativas, una densidad mínima del 40% en todo momento, un mínimo de dos doseles o estratos de copas de árboles que generalmente consisten en un estrato superior de árboles emergentes y un estrato de sombra manejada para cambiar la intensidad de luz dentro del cafetal.
Sistemas forestales
La finca reproduce año con año alrededor de 15,000 árboles forestales de diferentes especies, para establecer sistemas agroforestales como cercas vivas, árboles dispersos, árboles de sombra, árboles en contorno, protección de fuentes de agua, etc.
Se mencionan algunos de los beneficios de los bosques:
• Materiales de construcción (madera para vivienda, cercas).
• Alimento para humanos (frutos, hojas, flores, raíces, corteza).
• Alimento para animales (frutos, hojas, flores, néctar de flores).
• Fijación de Carbono atmosférico (gases efecto de invernadero).
• Medicinas.
• Plaguicidas naturales.
• Aceites y resinas.
• Artesanías.
• Fijación de Nitrógeno.
• Ingresos adicionales por ecoturismo.
• Regulación del ciclo del agua.
• Producción de oxigeno.
• Protección y formación del suelo.
• Cortinas rompevientos.
• Conservación de biodiversidad en flora y fauna.
• Cinturas y corredores biológicos.
• Regulación de clima.
• Control biológico de plagas y enfermedades y malezas.
• Control de la fenología del cultivo de café (crecimiento, floración y maduración).
• Refugio de la vida silvestre.
• Zona de abastecimiento para aves migratorias.
